Botrini's

Gault&Millau's review

Το Χαλάνδρι θεωρείται μία από τις πιο πλούσιες και γαστρονομικά ποικιλόμορφες περιοχές της Αθήνας, με πληθώρα επιλογών που καλύπτει κάθε προτίμηση και είδος μαγειρικής. Το γεγονός αυτό οφείλεται κατά ένα μεγάλο βαθμό και στην παρουσία του εστιατορίου «Botrini’s», το οποίο φημίζεται για την πολύπλευρη εμπειρία που προσφέρει στον επισκέπτη. Σε έναν προσεκτικά διακοσμημένο χώρο, όπου επικρατεί η αφαιρετική αισθητική και το λευκό χρώμα, ο βραβευμένος αρχιμάγειρας (chef), Έκτορας Μποτρίνι, και η άκρως πειθαρχημένη ομάδα του, υπηρετούν μία μαγειρική που σέβεται απόλυτα την ποιότητα και την εποχικότητα των υλικών της. Το αποτέλεσμα που προκύπτει τους δικαιώνει με το παραπάνω, με εδέσματα τόσο εύγευστα, όσο και ευφάνταστα. Σαφείς ιταλικές επιρροές, μελετημένες συνταγές, με την εγγύηση του ονόματος «Botrini», και ξεχωριστές γεύσεις με έμφαση στην φρεσκάδα και την αγνότητα των πρώτων υλών, είναι τρία απαράμιλλα στοιχεία του εστιατορίου. Απόλυτη φιλοσοφία του «Botrini’s» είναι να παρουσιάσει την υψηλή γαστρονομία με τρόπο προσιτό και κατανοητό προς όλους. Ο αρχιμάγειρας έχει σχεδιάσει έναν ευέλικτο κατάλογο που αντιπροσωπεύει διάφορες δημιουργικές εκφράσεις του ίδιου και επιτρέπει την ελεύθερη επιλογή ανάλογα με την διάθεση.

Address

Βασιλέως Γεωργίου Β’ 24Β
Αθήνα

Contact

Web site

Facebook Go to Facebook

Twitter Go to Twitter

Instagram Go to Instagram

Opening hours

Monday 
Tuesday  20:00 - 00:00
Wednesday  20:00 - 00:00
Thursday  20:00 - 00:00
Friday  20:00 - 00:00
Saturday  20:00 - 00:00
Sunday 
Publicité

Some other adresses

Ψωμί & Αλάτι
Selected by Gault&Millau Selection
12 / 20

Ψωμί & Αλάτι

Πλατεία Ελευθερωτών 8, Αθήνα

Μοντέρνο Ελληνικά

Το εστιατόριο «Ψωμί & Αλάτι», βρίσκεται στην πολυσύχναστη Πλατεία Ελευθερωτών, στην περιοχή του Χαλανδρίου. Ο εσωτερικός χώρος αποπνέει κομψότητα και φιλοξενεί ευχάριστα κάθε επισκέπτη. Ο αρχιμάγειρας (chef) Γιάννης Λουκάκος, έχει δημιουργήσει ένα εδεσματολόγιο με γνώριμες γεύσεις, με εμφανείς διεθνείς επιρροές. Η σύγχρονη γαστρονομία «παντρεύεται» με την ελληνική παράδοση και το αποτέλεσμα είναι απολύτως ικανοποιητικό.

Ψαροκόκκαλο
Selected by Gault&Millau Selection
11 / 20

Ψαροκόκκαλο

Ελ. Βενιζέλου 19, Αθήνα

Ψάρι Ελληνικά

Το εστιατόριο «Ψαροκόκκαλο» στα Μελίσσια ανανεωμένο και πολύχρωμο, μετά την τελευταία ανακαίνισή του, γεμίζει τα βόρεια προάστια με θαλασσινή αύρα. Το σχέδιο του ψαροκόκκαλου επαναλαμβάνεται σε διάφορα διακοσμητικά στοιχεία στον εσωτερικό χώρο, αλλά και οι διακοσμημένες φιάλες ελληνικών τοπικών ποτών, σε μεταφέρουν σε μια σύγχρονη και ταυτόχρονα παραδοσιακή παράκτια ψαροταβέρνα. «Σύγχρονη», ως προς την διακόσμηση και «παραδοσιακή», ως προς την γεύση και την ποιότητα. Χωρίς υπερβολές, με σεβασμό στις πρώτες ύλες και στον επισκέπτη, προσφέρουν ένα γευστικό αποτέλεσμα, που ικανοποιεί κάθε ιχθυοφάγο.

Χελώνα - Chelona
Selected by Gault&Millau Selection
12.5 / 20

Χελώνα - Chelona

Ερμού 121, Αθήνα

Μεσσογειακά Μοντέρνο

Το εστιατόριο «Χελώνα» βρίσκεται στην περιοχή του Θησείου, στο κέντρο της Αθήνας, στον πρώτο όροφο της εντυπωσιακής κάβας «Νέκταρ». Πρόκειται για έναν σύγχρονο και κομψό χώρο με ξύλινες λεπτομέρειες και διακριτικά χρώματα. Οι επωνυμίες οίνων είναι ποικίλες και ικανοποιούν κάθε γευστική παλέτα, ενώ ο κατάλογος των εδεσμάτων εστιάζει σε μεσογειακές επιλογές, οι οποίες είναι κατάλληλες για κάθε περίσταση και ώρα της ημέρας. Αν και νεοαφιχθέν στην εστίαση, το εστιατόριο «Χελώνα» με τη σύγχρονη αισθητική του, έχει κερδίσει τις εντυπώσεις.

Advertisements