Birdman

Gault&Millau's review

Μία ενδιαφέρουσα γαστρονομική πρόταση στο κέντρο της Αθήνας, είναι το εστιατόριο «Birdman» που βρίσκεται στην οδό Βουλής στο Σύνταγμα και το οποίο αυτοχαρακτηρίζεται ως «ιαπωνική pub». Ο εν λόγω χώρος εστίασης, τιμάει τον ιαπωνικό γαστρονομικό πολιτισμό, με εδέσματα που προσφέρονται σε μικρές ποσότητες, με σκοπό να απολαύσει ο επισκέπτης όσο το δυνατόν περισσότερες επιλογές από τον κατάλογο. Προκύπτει έτσι μία καινοτόμα ιδέα, με ιδιαίτερες ασιατικές γεύσεις, εξαιρετικά cocktail και ενδιαφέρουσες μουσικές επιλογές.

Address

Βουλής 35
Αθήνα

Contact

+30 21 0321 2800

Web site

Facebook Go to Facebook

Instagram Go to Instagram

Opening hours

Monday  13:00 - 00:00
Tuesday  13:00 - 00:00
Wednesday  13:00 - 00:00
Thursday  13:00 - 00:00
Friday  13:00 - 00:00
Saturday  13:00 - 00:00
Sunday 
Publicité

Some other adresses

Ψωμί & Αλάτι
Selected by Gault&Millau Selection
12 / 20

Ψωμί & Αλάτι

Πλατεία Ελευθερωτών 8, Αθήνα

Μοντέρνο Ελληνικά

Το εστιατόριο «Ψωμί & Αλάτι», βρίσκεται στην πολυσύχναστη Πλατεία Ελευθερωτών, στην περιοχή του Χαλανδρίου. Ο εσωτερικός χώρος αποπνέει κομψότητα και φιλοξενεί ευχάριστα κάθε επισκέπτη. Ο αρχιμάγειρας (chef) Γιάννης Λουκάκος, έχει δημιουργήσει ένα εδεσματολόγιο με γνώριμες γεύσεις, με εμφανείς διεθνείς επιρροές. Η σύγχρονη γαστρονομία «παντρεύεται» με την ελληνική παράδοση και το αποτέλεσμα είναι απολύτως ικανοποιητικό.

Ψαροκόκκαλο
Selected by Gault&Millau Selection
11 / 20

Ψαροκόκκαλο

Ελ. Βενιζέλου 19, Αθήνα

Ψάρι Ελληνικά

Το εστιατόριο «Ψαροκόκκαλο» στα Μελίσσια ανανεωμένο και πολύχρωμο, μετά την τελευταία ανακαίνισή του, γεμίζει τα βόρεια προάστια με θαλασσινή αύρα. Το σχέδιο του ψαροκόκκαλου επαναλαμβάνεται σε διάφορα διακοσμητικά στοιχεία στον εσωτερικό χώρο, αλλά και οι διακοσμημένες φιάλες ελληνικών τοπικών ποτών, σε μεταφέρουν σε μια σύγχρονη και ταυτόχρονα παραδοσιακή παράκτια ψαροταβέρνα. «Σύγχρονη», ως προς την διακόσμηση και «παραδοσιακή», ως προς την γεύση και την ποιότητα. Χωρίς υπερβολές, με σεβασμό στις πρώτες ύλες και στον επισκέπτη, προσφέρουν ένα γευστικό αποτέλεσμα, που ικανοποιεί κάθε ιχθυοφάγο.

Χελώνα - Chelona
Selected by Gault&Millau Selection
12.5 / 20

Χελώνα - Chelona

Ερμού 121, Αθήνα

Μεσσογειακά Μοντέρνο

Το εστιατόριο «Χελώνα» βρίσκεται στην περιοχή του Θησείου, στο κέντρο της Αθήνας, στον πρώτο όροφο της εντυπωσιακής κάβας «Νέκταρ». Πρόκειται για έναν σύγχρονο και κομψό χώρο με ξύλινες λεπτομέρειες και διακριτικά χρώματα. Οι επωνυμίες οίνων είναι ποικίλες και ικανοποιούν κάθε γευστική παλέτα, ενώ ο κατάλογος των εδεσμάτων εστιάζει σε μεσογειακές επιλογές, οι οποίες είναι κατάλληλες για κάθε περίσταση και ώρα της ημέρας. Αν και νεοαφιχθέν στην εστίαση, το εστιατόριο «Χελώνα» με τη σύγχρονη αισθητική του, έχει κερδίσει τις εντυπώσεις.

Advertisements