Υποψηφιότητες για Καλύτερο PoP

Ο γαστρονομικός θεσμός Gault & Millau τιμά την γαστρονομία σε όλες της τις εκφάνσεις. Μία από αυτές είναι οι επιλογές γρήγορου φαγητού, street food και comfort food. Ο Gault & Millau δεν περιορίζεται λοιπόν, και συγκαταλέγει τις παραπάνω επιλογές σε μια αυτόνομη κατηγορία την οποία αποκαλεί «PoP» και η οποία δεν υπόκειται σε βαθμολογικά κριτήρια. Η κατηγορία «PoP» χώρων εστίασης περιλαμβάνει κυλικεία, cocktail bar, gastrobar, ακόμη και ταβέρνες, μέρη στα οποία οι γευστικές επιλογές πολλές φορές σε εκπλήσσουν με την ποιότητα τους. Οι παρακάτω υποψηφιότητες εντυπωσίασαν τον Gault & Millau Hellas με το γαστρονομικό τους επίπεδο, καθώς εξέλιξαν την φιλοσοφία του street food και comfort food αισθητικά, τεχνικά και ποιοτικά.


Χάλαβρο open bar

https://gr.gaultmillau.com/restaurant/xalavro-open-bar



Hoocut

https://gr.gaultmillau.com/restaurant/hoocut-restaurant



CHE 

https://gr.gaultmillau.com/restaurant/che-cocina-y-barra-sudamericana